Existen serias y claras evidencias de los graves efectos de la ganadería convencional o tradicional sobre el calentamiento de la tierra o cambio climático global, la pérdida de biodiversidad, el deterioro de las fuentes de agua y de los suelos. La ganadería tradicional tiene mucho que ver con el calentamiento de la tierra, porque emite gases de efecto invernadero (metano, dióxido de carbono y óxido nitroso), que son los causantes del cambio climático global y del calentamiento de la tierra.
La ganadería afecta la biodiversidad, cuando se sobre pastorea, contaminando los potreros y el ambiente, cuando se talan bosques o árboles para establecer pasturas, se transforman los hábitats y ecosistemas naturales por ganadería, se introducen especies vegetales o animales traídas de otros ecosistemas, presentando problemas de adaptación o volviéndose agresivas, afectando las especies nativas.
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Además, la ganadería afecta las fuentes superficiales de agua (ríos y quebradas), cuando se talan los bosques y los árboles, puesto que éstos protegen las fuentes de agua y reducen la velocidad de caída de la lluvia, facilitando la infiltración del agua hacia el suelo; o se aumentan los sedimentos que llegan a ríos y quebradas; se pierde la vegetación de las riberas; se aumenta temperatura del agua superficial; se disminuye la cantidad de alimento acuático; hay menor regulación de caudales de ríos y quebradas; el agua recibe demasiada materia orgánica y nutrientes que reducen el contenido de oxígeno del agua; se dañan taludes y cauces de ríos y quebradas por el paso y el peso del ganado. También se puede presentar contaminación de las fuentes superficiales de agua, por pesticidas, fertilizantes químicos y medicamentos utilizados en el manejo de la ganadería, así como por las heces y los orines de los animales.
Los suelos tardan milenios de años para formarse, pero se deterioran en pocos años, aún en meses y días por su mal manejo. Uno de los efectos más negativos sobre el suelo es el pastoreo y mucho más el sobre pastoreo, puesto que ocasionan:Compactación, que es la pérdida de la forma del suelo, debido al peso de los animales y a sus pezuñas, lo que contribuye a la destrucción de la capa vegetal o superficial del suelo y al aumento de la presión sobre la tierra, produciendo endurecimiento;Terracetas o Pata de Vaca, que es la formación de caminos en zigzag o surcos, especialmente en suelos pendientes, cuya profundidad y tamaño aumenta con las lluvias y el sobrepastoreo. A la vez causan Erosión, que consiste en pérdida de suelo, en especial cuando se encuentra sin vegetación (suelo desnudo) y cuando los suelos son pendientes.
referencia: http://semillas.org.co/es/revista/sistemas-silvopastoriles-opci
Actividades realizadas
Con el propósito de promover la re conversión ganadera, favorecer las funciones ecológicas de los ecosistemas locales y fomentar la sostenibilidad de los sistemas productivos ganaderos de la cuenca alta del río Chinchiná, desde el año 2013 se están articulando acciones de la Gobernación de Caldas, la Alcaldía de Manizales, la Universidad de Caldas, Ecopetrol, Corpocaldas, Aguas de Manizales, la Chec, Fedegán, la Fundación Ecológica Cafetera, la Corporación Aldea Global y la Fundación Pangea, con acompañamiento de la Secretaría Técnica de Pactos por la Cuenca del Río Chinchiná.
En este marco, se ha construido interinstitucionalmente la iniciativa “Establecimiento de sistemas silvopastoriles en los municipios de Manizales y Villamaría y cuatro proyectos piloto de ganadería en semiestabulación para pequeños productores”, la cual se ha fijado como objetivo establecer 105 hectáreas en arreglos silvopastoriles en zonas de ladera y donde se requiera por parte de la autoridad ambiental, para la protección de microcuencas.
Además, se ha propuesto establecer cuatro granjas piloto, dos en alturas desde 1000 hasta 2500 msnm, y otras dos en zonas superiores a los 2500 msnm en semiestabulación.
Esta iniciativa, concebida de manera conjunta entre actores de los sectores público, privado y de la sociedad civil, espera contribuir con los propósitos territoriales de disminución de riesgos de erosión, protección de infraestructura, captación de CO2, entre otros aspectos de carácter ambiental, sin dejar de lado los intereses de los productores de hacer más eficientes sus sistemas, optimizar el uso de insumos, mejorar sus costos de producción y en general, recuperar la competitividad de la actividad ganadera en zonas de montaña.
Al mismo tiempo, se pretende fomentar el establecimiento de sistemas que hagan mayor uso de mano de obra local, contribuyendo a las dinámicas sociales del territorio.
| Tipo de contrato | Contratista | Objeto |
| Convenio de Colaboracion | Corporación Aldea Global | RECONVERSIÓN DE SISTEMAS PRODUCTIVOS EN LA CUENCA
DEL RÍO SAN FRANCISCO, DEPARTAMENTOS DE CALDAS Y RISARALDA IMPLEMENTACIÓN DE PRÁCTICAS SOSTENIBLES PARA LA RECUPERACIÓN DEL MEDIO ECOSISTÉMICO, COMO MEDIDA DE ADAPTACIÓN A LA VARIABILIDAD Y AL CAMBIO CLIMÁTICO |
| Convenio de Colaboracion | Corporación Aldea Global | RECONVERSION PRODUCTIVA DE SISTEMAS GANADEROS CON PROPIETARIOS DE VEREDAS EN LA PARTE BAJA DEL MUNICIPIO DE MARSELLA |
| Convenio de Colaboracion | Corporación Aldea Global | DESARROLLO DE PRACTICAS ECOEFICIENTES PRODUCTIVAS APLICADAS A LA CUENCA DEL RIO CHICHINA COMO MECANISMO DE RECONVERSION TECNOLOGICA EN SISTEMAS SILVOPASTORILES |
LINEA BASE DE INDICADORES EN CAMBIO CLIMATICO EN GANADERIA
| INDICADOR | VALOR | UNIDAD |
| proyectos piloto de ganadería en semiestabulación para pequeños productores
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4 | PROYECTOS |
| Arreglos silvopastoriles en zonas de ladera | 105 | HECTAREAS |
| Granjas piloto, en alturas desde 1000 hasta 2500 msnm | 2 | GRANJAS PILOTO |
| Granjas piloto, en alturas superiores a los 2500 msnm | 2 | GRANJAS PILOTO |
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